芦笋的生长适宜温度为15～30℃,最佳温度为20～25℃。芦笋喜光耐阴、怕渍水、不耐寒冷、不耐霜冻。
芦笋的生长适宜温度为15～30℃,最佳温度为20～25℃。芦笋喜光耐阴、怕渍水、不耐寒冷、不耐霜冻。芦笋的根系分布在土壤中20厘米深处,一般土层内可获得充足养分。对氮肥反应敏感,每生产100千克鲜菜需纯氮3.5千克左右;磷、钾次之,氮磷比例约1:0.2。芦笋的吸收利用率较高,达90%以上,尤其是叶片的利用效率更高。在高温季节栽培时,由于植株营养体大量合成碳水化合物,使茎部迅速膨大而影响品质和产量。