1、红心猕猴桃和黄心猕猴桃的营养价值差不多,两者都含有丰富的维生素 C 以及微量元素。但是红心猕猴桃的含糖量比较高,所以建议糖尿病患者要少吃一些;而且它的性质比较寒凉,肠胃功能弱的人也最好不要食用。
2、如果大家想买到更加新鲜又可口的猕猴桃,那么在挑选时就需要注意了。红心猕猴桃的外皮会相对光滑一点,没有黑斑或者是皱纹等情况出现;而黄心猕猴桃的表面则有明显的毛刺状突起,摸上去还有扎手的感觉。另外我们还可以通过闻味道来辨别,成熟的红心猕猴桃闻起来有浓郁的香气,而未成熟的则有淡淡的青草味儿。