1、生姜炒米泡水喝可以起到祛湿的作用,因为炒过之后的大米具有温性,对于脾胃虚寒的人来说是很好的一种食疗方法。2、生姜炒米泡水喝还能够起到驱寒的功效,特别适合风寒感冒引起的咳嗽和身体畏寒怕冷等症状,也能够改善女性痛经的问题。3、如果在日常生活中出现了头晕目眩或者是恶心呕吐的情况时,也可以将生姜炒米泡水饮用,能够起到缓解这些不良反应的作用。4、如果女性患上了月经不调或者是宫寒痛经的话,那么就可以通过服用生姜炒米泡水的方式来进行治疗,也可以减轻月经期间腹部疼痛的症状。