适合北方养殖的淡水鱼有:
1、草鱼。是我国四大家鱼之一,分布广泛,生长迅速,成活率高,抗病力强,耐低氧能力强,易于饲养管理,对环境要求不严格,在中性或微碱性水体中均可生存,最适宜水温为20-30℃, PH 值为7.0-8.5。2、青鱼。又称黑鲩、螺蛳青,属于鲤形目、鲤科、雅罗鱼亚科、青鱼属。青鱼肉厚且嫩,味鲜美,除富含丰富蛋白质、脂肪外,还含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用;青鱼所含锌、硒、铁等微量元素,还有防癌抗癌作用。3、鲢鱼。俗称白鲢、跳鲢、鲢子,属于鲤形目、鲤科、鲢属。