蒲公英又名黄花地丁、婆婆丁,是菊科多年生草本植物。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。全国大部分地区均有野生分布。蒲公英的叶子可以吃,含有丰富的维生素和矿物质,根茎含有丰富的膳食纤维,可以用来泡茶喝或者做汤。
蒲公英又名黄花地丁、婆婆丁,是菊科多年生草本植物。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。全国大部分地区均有野生分布。蒲公英的叶子可以吃,含有丰富的维生素和矿物质,根茎含有丰富的膳食纤维,可以用来泡茶喝或者做汤。