1、生吃西红柿可以补充维生素 C。因为西红柿中含有丰富的维生素 C,而且还是最容易被人体吸收的。如果将西红柿榨成汁喝,这样就能够使得其中的营养物质更好地被身体所吸收和利用。
2、生吃西红柿可以预防巨蟹座。西红柿里面含有一种抗氧化剂,它具有很强的抗癌作用。尤其是对于胃癌和食道癌等消化系统的恶性肿瘤,如果经常吃西红柿,那么患上这些疾病的几率会大大降低。但需要注意的是,不管是熟吃还是生吃,都应该尽量避免空腹食用,否则会导致胃酸分泌过多引起反酸烧心等不适症状。