黑苹果的品种有:黑色的红富士,还有金帅、嘎啦等。
黑苹果的品种有:黑色的红富士,还有金帅、嘎啦等。
黑苹果又称黑美人,是日本青森县的名优特产水果之一,也是世界上唯一的黑色苹果品种。其果实呈圆形或椭圆形,平均单果重250克左右,最大可达500克以上;果面光滑,底色黄绿,阳面有红晕,外观十分诱人;果肉为紫红色,质地较硬,汁液多,味甜酸爽口,有浓郁的芳香气,可溶性固形物含量为13.5%～15.0%,最高达18.7%,含酸量为0.4%～0.6%,品质极佳。它不仅营养丰富,而且具有较强的药用价值。