百合花的根部是不能吃的,因为它有毒。
百合花的根部是不能吃的,因为它有毒。
百合(学名: Liliumhikongense)是百合科百合属多年生草本球根植物,原产于中国,主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区,全球已发现有至少120个品种,其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种,如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含丰富淀粉,可食,亦作药用。百合花主要用来作观赏用途,尤以荷兰及日本输出的切花品种居多。在中国,百合的球根含丰富淀粉质,部份更可作为蔬菜食用;在中国、日本等地均有栽培。