西红柿的种类有:
1、番茄,又叫西红柿。果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。2、樱桃番茄,是一个杂交品种,由于它既含有番茄的营养,又具有樱桃的香味和形状,因此被称为“樱桃番茄”。3、迷你番茄,这是一种小型番茄,在国外非常流行,其外观和口感都与普通番茄相似,但体积只有普通番茄的三分之二左右。4、圣女果(小西红柿),又名樱桃番茄,迷你番茄,是一年生草本植物,属茄科番茄属,原产南美洲的秘鲁和墨西哥,中国广东、福建、浙江、江苏、上海等地均有栽培。