1、草莓中富含丰富的维生素 C,可以预防坏血病。2、草莓中富含丰富的膳食纤维,可促进胃肠道蠕动,帮助消化吸收。3、草莓中含有鞣花酸,能保护机体免受致癌物的伤害,具有一定的抗癌作用。4、草莓中含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化,通畅大便。5、草莓中还含有丰富的胡萝卜素和维生素 A,对于明目养肝也是很好的。6、草莓中含有丰富的叶酸,可以预防胎儿畸形。7、草莓中含有丰富的膳食纤维,可以润肠通便。8、草莓中含有的胡萝卜素可转化为维生素 A,可预防夜盲症。