食疗 女人常吃冬瓜皮的好处是十分多的。
冬瓜皮可以利水，通经络 同时，对于冬瓜皮还有治疗水肿、痰饮、暑热、消渴、泻痢、痔疮、痈疽肿毒、糖尿病、腰痛、利尿消肿、魏疹等病症的作用。
冬瓜皮名称:冬瓜皮冬瓜皮性味:味甘，性微寒;归经:归肺、大肠经。
制法、用途:自唐代以来就备受青睐，被誉为延年驻颜、瘦身健体的佳品。
瓜薄瓤嫩，汁水丰富，清淡爽口，还有解鱼腥、解油腻、排毒、美容、减肥等作用，是总所皆知的减肥妙品。
冬瓜皮晒干研粉每天用来当茶冲水喝，赛过神仙。
也可以爆炒炖汤。
功能:清热、化痰、凉血、解毒、利尿冬瓜皮的功效、话梅瓜条、冬瓜皮鲫鱼冬瓜皮熬粥炒冬瓜皮 西瓜皮营养:除含水分外，还有糖、粗纤维、胡萝卜素、维生素 B1、以及钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒和硝盐等。
降脂作用:能降低涤斑茄中多余的胆固醇。
研究西瓜皮的减肥效果很好。
治疗溃疡:西瓜皮煎汤内服，有清热解毒、利湿祛湿、降低血压等作用。
注意事项:因属寒性，所以适合经常上火，热性体质，水肿的人，但不能长期饮用，长期用西瓜皮擦身会使皮肤越来越粗糙。
川贝银耳煨冬瓜皮功效:利尿减肥、清心降火、清肠嫩肤、健脾补水，对身体的助益很大。
原料:冬瓜皮130克,川贝12克,银耳20克,鸡汤400克。
调料:盐5克,糖2克,葱姜汁10克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)5克,胡麻油5克。
制作过程:(1)冬瓜皮洗净去粗皮,切成长预段;川贝洗净放入小碗中,上笼蒸透取出,捏成粉;银耳用温水泡软洗净。
(2)戴手套将冬瓜皮、川贝、银耳分别放在汽锅中,加入鸡清汤,盖上汽锅盖,置上火,待汽锅汽锅水开锅后,再调成小火续烧2小时后放入精盐、味精、胡椒粉,拣去葱姜,盛人方盘即成。
特点:冬瓜皮、川贝、银耳三物相合成菜,是家庭美容健身保健菜式。
科学提示:冬瓜皮味甘、微寒,有清热解毒,利水祛湿的功效。
银耳有补肺、益气、清热、除烦的功效。
鸡汤有健脾、开胃、通血脉的作用