1、池塘条件:面积不宜过大,一般在10亩以内为好。水深1.5米左右,池底淤泥厚度要求20厘米以上,池塘周围有树木遮荫,排灌方便,水质良好。2、鱼种放养:每平方米可放体重50克的鲫鱼苗80～100尾或体重100克的鲤鱼苗200尾,也可放体重30克的草鱼苗60尾。3、饲料投喂:鸭嘴鱼食性杂,喜欢吃小鱼、小虾、蚯蚓等动物性饵料和水生昆虫及其幼虫、螺蛳、蚌肉、蝇蛆等植物性饵料。
4、日常管理:坚持早晚巡塘,观察鱼群活动情况,适时注入新水,保持池水清洁卫生,定期消毒,预防疾病发生。