1、栗子中含有丰富的维生素 C,能够提高人体免疫力。2、栗子具有补肾强筋健骨的作用,可以缓解腰腿酸软等症状。3、栗子中还含有大量的不饱和脂肪酸,能够降低胆固醇,预防动脉硬化。4、栗子对于因脾胃虚寒引起的慢性腹泻患者有很好的治疗效果。5、栗子中所含的不饱和脂肪酸和多种维生素,对高血压、冠心病、动脉硬化等疾病都有较好的预防和治疗作用。6、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。