可以的,苹果和鸡蛋是可以一起吃的,没有冲突。苹果中含有丰富的维生素、果糖、葡萄糖、钙、磷、铁、锌、钾、果胶、纤维素、胡萝卜素、多种维生素、苹果酸、柠檬酸、苹果多酚、细纤维等。鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。这些营养素对人体健康都是必需的,缺少了其中任何一种营养素都是人体所不能合成的。
注意事项:苹果不要空腹吃,因为苹果中的鞣酸和蛋白质结合生成不不易消化的鞣酸蛋白质,使肠胃蠕动减慢,从而造成便秘。最好在饭后吃苹果,这样不仅不会引起便秘,而且有利于营养物质的吸收。