1、桂花茶:将适量的干桂花放入杯中,用开水冲泡后即可饮用。2、桂花酒:将适量的干桂花和白糖一起倒入酒瓶中密封浸泡,三天之后就可以饮用了。3、桂花糕:将适量的干桂花加入面粉或者糯米粉中搅拌均匀,然后上锅蒸熟,晾凉之后切块食用。4、桂花汤圆:将适量的干桂花加入到汤圆馅料中,再把汤圆煮熟,最后撒上干桂花点缀即可食用。5、桂花粥:将适量的干桂花和粳米一同熬制成粥,早晚服用。6、桂花蜜饯:将适量的干桂花去除杂质洗净沥干,然后放在阳光下晒干,再用蜂蜜腌渍数日即可。