1、香菜根的功效与作用
2、香菜根的营养价值
3、香菜根的食用方法
(1)凉拌:将洗净切好的香菜根,放入沸水中焯一下捞出。再加上适量精盐、味精、白糖、米醋和麻油搅拌均匀即可装盘食用。此道菜清淡爽口,具有清热解毒之功效。
(2)煎汤:取新鲜香菜根30克,加水500毫升,煎煮15分钟后去渣饮服,每日两次,连续服用5天为一个疗程。对急性乳腺炎患者有辅助治疗作用。
4、香菜根的副作用
(1)过敏反应:少数人在服用香菜根后会出现皮肤瘙痒、全身发疹等过敏症状,严重时还会出现呼吸困难、血压降低等休克表现。