佛手柑是一种很好的药材,可以清热解毒、理气止痛。常用于治疗风湿性关节炎、胃病、感冒发烧等疾病,具有较高的医学价值和使用价值。佛手柑全身都是宝,果皮晒干后就成了中药材陈皮,其功效与作用也大不相同。它能够祛痰止咳,还能健脾消食。另外,陈皮泡水喝对人体的肝脏也有着保护作用,所以在日常生活中经常会被当做茶饮来饮用。
【食用方法】1.将佛手柑切片放入杯中,倒入开水冲泡,焖5分钟即可;2.或者直接用新鲜的佛手柑洗净榨汁饮用。
3.把佛手柑洗净捣碎加入蜂蜜拌匀后,再次加入适量温开水调匀饮用。