?好 还行没问题的。
.完全是扯淡。
蘑菇营养丰富,食用蘑菇的以生食为主,味美如蟹肉,备受青睐。
蘑菇种类繁多,约有1000多种,按颜色分类,有白蘑菇、黄蘑菇、平蘑菇、和香菇等;按形状分类,有茶菇、榆黄蘑、草菇、平菇、凤尾菇和有毒菇等。
人工栽培的约500种。
如按用途,茶薪菇、白蘑菇和牛肝菌等,是食用的著名食用菌。
而松茸、牛肝菌和松乳菇等是可以食用的名贵食用菌。
红菇有清楚毒素和抗癌成份。
真菌科食用菌,色泽鲜亮,菇帽呈花瓣状,上有菊花状褶皱,肉质细嫩,气味芳香,味美可口,是历史上著名的山珍。
食用菌具特异香味,营养价值较高,供食用的除红菇外,还有牛肝菌、羊肚菌、松菌等。
挺好的,可以增强免疫力,建议每周喝一到两次为宜。
可以的啊,但是自己要注意什么情况下不能吃的,,比如说商家们,如果造的就不能吃这样晒干的蘑菇,有气味,有毒,,,,,,,,,,,,,还有被染色的成片的蘑菇,,,,,,,,,,发霉的不能吃啦!从医学方面来说,人们常吃的蘑菇有香菇、金针菇、黑木耳、白木耳等,都是营养丰富的食用菌,属于天然食品。
但是,蘑菇有一个特点,就是两头有小丁,这个小丁就叫蕈氨酸仍然健在,对人体无害,它不像人工添加的任何物质。
蕈氨酸钠人的肠道无法消化吸收,它主要来源于麦当劳等快餐食品、腐乳、咸肉、泡菜等腌制品、隔夜菜、腌制食品以及罐头水果等。
对于这类食品中所含的一种至今无法破译的物质---亚硝酸铵。
这种物质人吃了后,在体内会转化成致癌和致畸形的物质亚硝胺。
层层把关是为了保护孩子们身心健康!“野生蘑菇”只不过是名称蛮好听的一种高蛋白食物,我们平时吃的话确不会有什么副作用,对身体也有很多好处,但野生蘑菇生长在自然环境中,有些因为其生长环境的因素,也有一定的毒素,所以一般小毒或麻醉毒的情况还是不要吃,但只要买回来先把毒素洗掉就安全了。
不要为了口味和营养而去吃野生蘑菇撑死馋死!比如三亚沿海的那些海鲜什么的,有