1、草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素 A 的重要物质,具有明目养肝作用。2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。3、草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。4、草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。5、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。6、草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。7、草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素 A 的重要物质,具有明目养肝作用。