1、桂花茶:将采摘下来的鲜桂花,用清水洗净后放入杯中,然后冲入开水,盖上杯盖浸泡5分钟左右即可饮用。2、桂花酒:先将糯米蒸熟晾凉,然后倒入桂花,密封好后放在阴凉处保存一个月左右就能喝了。3、桂花糕:先把糯米粉和粳米粉混合均匀,再加入白糖和桂花揉成面团,最后做成小饼状,放到锅里煎至两面金黄色即可食用。4、桂花汤圆:先准备适量糯米粉和红糖,然后把糯米粉和红糖搅拌均匀,接着把它们搓成长条形,再切成小块,最后放入煮沸的水中煮熟捞出,撒点干桂花或者白砂糖就可以吃了。