1、番茄牛肉汤可以补血养气,对于一些贫血的患者来说是非常有帮助的。2、番茄牛肉汤还能够起到清热解毒和消肿止痛的作用,泻痢疾等症状也会得到很好的缓解。3、番茄牛肉汤还具有美容护肤的功效,因为番茄中含有丰富的维生素 C,经常食用番茄牛肉汤不仅可以使皮肤变得更加光滑细腻,而且还能够预防色斑的形成。4、番茄牛肉汤还具有抗衰老的功效,因为番茄牛肉汤中所含有的番茄红素可以延缓人体衰老速度,而且还能够提高人体免疫力。5、番茄牛肉汤还具有降低胆固醇的功效,因为番茄牛肉汤中所含有的脂肪量比较少,适合三高人群食用。