西红柿的好处:
1、西红柿中含有丰富的维生素 C,可以预防感冒。2、西红柿中含有大量的番茄红素,能够起到清除自由基的作用,从而达到抗衰老和美容养颜的功效。3、西红柿中含有丰富的苹果酸、柠檬酸等有机酸,能够促进胃液分泌,帮助消化。4、西红柿中含有丰富的胡萝卜素,可以保护眼睛。5、西红柿中含有丰富的维生素 B1,对于口腔溃疡也有一定的治疗作用。6、西红柿中含有丰富的叶酸,可以预防胎儿畸形。7、西红柿中含有丰富的膳食纤维,可以润肠通便。8、西红柿中还含有丰富的维生素 A,可以预防夜盲症。