奇异果和猕猴桃是同一种水果,只不过叫法不同而已。
奇异果和猕猴桃是同一种水果,只不过叫法不同而已。
奇异果(学名: ChicosotaemachildrenaC. F. Hu),也称猕猴桃、藤梨、羊桃、阳桃,狐狸桃,其色泽呈绿褐色,表皮覆盖浓密绒毛,不可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素 C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。